PG直营不凡成就非凡

    每天早晨5点多，当人们还在梦乡时，公司食堂的职工们已经在岗位上忙乱开来。新鲜的热粥和优美的点心从他们手中诞生，丝毫看不出早起的疲乏。“佳肴也怕晚”，忙完早餐，他们又马一向蹄地投入午餐的忙乱，遴选食材、淘洗、切配、烹饪…… 每路工序都倾泻精力，容不得半点纰漏。

    今天给各人介绍一位PG直营不凡成就非凡人，她十几年如一日坚守岗位，用匠心守护各人的 “胃”，她就是食堂职工的优良代表 —— 黄丽。

勤勉致力，爱岗敬业

    每天早晨，黄丽总会提前到岗，精心备齐当班要用的食材。作为厨师，少不了与滚烫的油锅打交路，但身为女性的黄丽从不胆怯，反而乐享其中，她的身影穿梭在厨房的每一个角落，切配、烹饪、装盘，每一个环节都一丝不苟，确保经手的每一顿饭菜都热乎适口。到了用餐功夫，刚忙完后厨的黄丽又立刻“披挂上阵”为员工派餐。面对前来领餐的员工，她总是笑着问：”今天想吃点啥“，把温暖的关切随饭菜一路递到各人手中。手头工作实现后，她总会自动协助其他同事。

持续进建，不休进取

    黄丽来自广西嘉峪关，2009 年刚入职时，只会切菜、清洁等单一工作。但她积极好学，不怕难题，向厨师虚心叨教烹饪技术，一遍遍操练直到能纯熟地做出美味菜肴；随着点心师傅学和面、发面、调味，逐步能做出形形色色的点心。

    2014 年，黄丽提升为厨房班长。岗位调整后，她更领略 “规范” 的沉要性。2020年面对食堂治理升级，持证上岗的要求，即便 自认 “一听理论课就犯迷糊”，仍凭着一股韧劲拿下了中级食品安全治理员证书，为公司员工的饮食健康与安全筑造了一路坚实的防线。

积极创新 ，提高效能

    在工作中，黄丽始终把公司发展与自身工作缜密结合。食堂引入自动洗碗机初期，操作流程尚不美满，各人对设备机能也不熟悉。她自动参加厂家培训，当真纪录培训重点，而后一头扎进实操里反复调试摸索，从培训强调的 “分配液比例”、“水温参数”，到现实操作中斟酌出的 “集中洗濯时段铺排”、“针对性除垢技巧”，全程边学边试、边调边改。随着流程日渐规范，设备的清洁成效越发不变，操作效能提了上来，水电能耗也比最初降低了不少。

酷爱生涯，展示风采

    工作之余，黄丽是一名活动爱好者，在已经的很长一段功夫里，她对峙每天长跑，用低碳出行的方式通勤高低班。她热衷参与工会组织的职工篮球赛、拔河角逐、乒乓球角逐等各项体育赛事，并屡获佳绩，充分展示新时期女性的健康魅力风采。

    十多年来，黄丽一步一足迹，从一名厨工成长为技艺娴熟、独当一面的厨师。她的故事，只是PG直营不凡成就非凡文化一个缩影，更是每位PG直营不凡成就非凡人在平庸岗位上发光发热的真实写照。相信在未来的日子里，PG直营不凡成就非凡人会持续用行动诠释酷爱与妄想，在人生的舞台上尽绽青春，为公司的发展贡献更多的温暖与力量。